Dinner Date: 1. Münsterländer Whisky Tag

Ein Workshop der sich ganz auf die Magie der Fassreifung konzentriert.

  • Beginnt am 28. Jan. 2023
  • 99 Euro
  • Kulturbahnhof Münster Hiltrup

Freie Plätze


Beschreibung

Nach dem Einlass servieren wir als Abendessen einen Hauptgang und ein Kaltgestränk. Es stehen zwei verschiedene Hauptgerichte zur Auswahl. Einer wird vegetarisch (nicht vegan) sein. Nach einer kurzen Kennenlernphase tauchen wir mit der multi-medialen Präsentation "Die Magie der Fässer: Reifung und Finish" tief in die wichtigste geschmacksprägende Phase der Whiskyherswtellung ein. Eine ideale Fortführung zu den beiden Vorveranstaltungen des Tages, aber auch als Alleinevent ein tolles Erlebnis. Mit vielen Bildern, Videos und Anschauungsmaterialien. Die Schwerpunktthemen sind: - Von der Eiche zum Fass - Fassherstellung und Fasstypen - Lagerarten und deren Einflüsse - Die Chemie der Whiskyreifung - Finishing ... der Komplexitätsbooster - Sensorik & Whiskies iin Fasstärke Im Anschluss verköstigen wir im Hammer Tasting sechs verschiedene einzigartige Whiskies. Alle Whiskies des Tastings sind von mir in den Destillerien von Hand abgefüllt. Alle sind Fasstärke. Es stehen mehr als sechs Whiskies zur Auswahl und so kann jede(r) die Zusammenstellung seines/ihres ganz persönlichen Tastings bestimmen. Cardhu 1st-Fill Bourbon Barrel Dalwhinnie Re-charred Bourbon CAsk Glenallachie Tawny Port pipe Glenglassaugh Oloroso Sherry Butt Glenlivet 15y Cask Strength Glen Moray Cognac Cask Es ist immer Zeit für eure Fragen! Driver Packs für Fahrer bitte mit der Buchung anmelden. Stelle ich gerne. Nach ca. drei Stunden endet diese Veranstaltung. Ich freue mich auf euch!


Bevorstehende Sessions


Kontaktangaben

+49 1525 33 66 400

postbox@thespeysidevault.com

Brinkstraße 4, 48249 Dülmen, Deutschland