Fassreifung: Die Magie der Fässer

Ein Workshop der sich ganz auf die Magie der Fassreifung konzentriert.

  • Beginnt am 27. Juli 2023
  • 85 Euro
  • Zum Alten Sattler, Hiddingsel

Freie Plätze


Beschreibung

Nach einer kurzen Kennenlernphase tauchen wir mit der multi-medialen Präsentation "Die Magie der Fässer: Reifung und Finish" tief in die wichtigste geschmacksprägende Phase der Whiskyherswtellung ein. Mit vielen Bildern, Videos und Anschauungsmaterialien. Eine ideale Fortführung zu den beiden Events "Einführung: Scotch Malt Whisky" und "Tiefe Einblicke: Malt Whisky Herstellung" aber auch für alle die schon mit Wissen vorbelastet sind ... Die Schwerpunktthemen sind: - Von der Eiche zum Fass - Fassherstellung und Fasstypen - Lagerarten und deren Einflüsse - Die Chemie der Whiskyreifung - Finishing ... der Komplexitätsbooster - Sensorik & Whiskies iin Fasstärke Im Anschluss verköstigen wir im Handfilled Tasting sechs verschiedene einzigartige Whiskies. Alle Whiskies des Tastings sind von mir in den Destillerien von Hand abgefüllt. Alle sind Fasstärke. Es stehen mehr als sechs Whiskies zur Auswahl und so kann jede(r) die Zusammenstellung seines/ihres ganz persönlichen Tastings bestimmen. Cardhu 1st-Fill Bourbon Barrel Dalwhinnie Re-charred Bourbon CAsk Glenallachie Tawny Port pipe Glenglassaugh Oloroso Sherry Butt Glenlivet 15y Cask Strength Glen Moray Cognac Cask Und es ist immer Zeit für eure Fragen! Fahrersets/Driver Packs zum Mitnehmen können gestellt werden. Sie verpassen nichts. Nach ca. drei Stunden endet diese Veranstaltung. Ich freue mich auf euch!


Bevorstehende Sessions


Kontaktangaben

+49 1525 33 66 400

postbox@thespeysidevault.com

Brinkstraße 4, 48249 Dülmen, Deutschland